
[Japanese food]
淡路産天然鱧と京野菜で仕上げた鱧しゃぶです。鳴門海峡の潮流が速い海底で育った鱧は豊富なエサにより肉質でコクが強い最高級品となります。この最高級の鱧と京野菜の水菜、揚げ豆腐、湯葉、蓬麺を組み合わせ、今しか味わえない旬の味覚をご堪能頂けます。
販売価格:18,650円(税込み)
会員価格 16,785円(税込み)
今年2022年は山鉾巡行と神輿渡御、3年ぶりに祇園祭が行われます!
祇園祭は、京都八坂神社さんの疫病退散を祈願したお祭り
そして、鱧の旬でもあり祇園祭は鱧祭りとも言われております。
柚子屋旅館・一心居では【季節限定】鱧雑炊、鱧しゃぶ鍋を7月から始めました!
皆様のご予約、ご来店お待ちしております。