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06/26
Kyoto
東山区下河原通
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[japanese food]

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06/26

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すっぽんすーぷ
愛媛県山間の清流で育てられた「すっぽん」を活け〆にして、じっくりと炊き、凝縮したスープを取りました。少量の生姜と醤油のみで味を整えています。料亭「菊乃井」ならではの、すっぽんエキスなど一切使用しない、こだわりの純正すっぽんすーぷを是非お楽しみ下さい。

 

 

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