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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
2024年11月1日（金）より、百貨店の売り場で販売しております
高台寺弁当、八坂弁当の価格を、下記の通り改定させていただきます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

◇高台寺弁当　　2,268円（税込）（本体価格 2,100円）

◇八坂弁当　　　2,916円（税込）（本体価格 2,700円）

今後とも、ご愛顧いただけますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

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20,000円（税・サービス料別）

猪口
茶豆豆腐　だだ茶豆餡　花穂紫蘇
八寸
かます菊花寿司　焼目栗　花海老共焼き　鱧八幡巻
白つぶ貝・いくら麹和え　翡翠銀杏　銀杏芋　松葉素麵
向付
明石天然鯛　さごし焼き霜　あしらい一式
鮪　黄身醤油　辛子
蓋物
豊年椀　甘鯛　松茸　三日月豆腐　小蕪　すすき柚子　
焼物
子持ち鮎塩焼き　蓼酢　かぼす味噌
中猪口　
寄せ蟹　毛蟹　帆立　マッシュルームソース　あおさパウダー　
フィンガーライム　花穂紫蘇
強肴
鱧しゃぶ　松茸　壬生菜　柚子
御飯
海老と栗の御飯　三つ葉　柚子
留椀
牛蒡すり流し　揚げ牛蒡　黒胡椒
水物
シャインマスカットのパフェ

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菊乃井のおもてなしは「凛とした美しいサービス」と「気遣いすれどもおかまいせず」を 信条にさせて頂いております。
お客様とお料理が主役で、しつらえ、お庭等、空間は舞台。 そして、女将や仲居は黒子です。 姿はあるけれども存在が気にならないサービスをするように心がけております。

敷居が高く思われがちな料亭ですけど、お祝いなど特別な日に どなた様でもお気軽にお越し頂き、 素敵なお時間をお過ごし頂けたらと、一期一会の 心で務めさせて頂いております。

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いつも無碍山房、京都髙島屋店をご利用頂き誠にありがとうございます。

2024年5月22日より、無碍山房本店・京都髙島屋店は下記の通り価格改定を実施させて頂きます。

【無碍山房濃い抹茶パフェ】

〈改定前〉1,760円(税込)

〈改定後〉1,980円(税込)

商品のクオリティを保ち、より良い物をご提供し続ける為、心苦しい事ではございますが

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

無碍山房

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様々な伝統、美術が根付き、多様な文化を育む京都東山。
八坂神社近く高台寺の緑に包まれた清閑な地に菊乃井本店はございます。
先祖は、代々、豊臣秀吉の妻・北政所が茶の湯に使った、菊水の井を守ってきた茶坊主で、大正元年、料理屋として創業致しました。
料亭は大人のアミューズメントパークです。
お越しいただいたお客様に、時間と空間全てを楽しんで頂きお喜び頂けるよう、景色や庭の佇まい、床の間の軸や花、空間全てに拘り、これ以上無い素材、最高の技術でお料理をご提供させて頂きます。
京都の四季の風雅、四季が恵んでくれるおいしさを是非お楽しみ下さいませ。
心を尽くしてお迎えさせて頂きます。

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トマトと玉ねぎをベースに香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、かつおの風味を合わせました。旨みの中に酸味が程よく広がる大人の為のビーフカレーです。
※ご贈答用としての包装はいたしておりません。（ご自宅用のみのお取扱いでございます。）

¥680 (税込)

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大盛況を頂いております、菊乃井とChampagne Arlauxのコラボレーションによる

「KIKUNOI CUVÉE CHRYSANTHÈME BRUT」のイベント「和食とシャンパンのマリアージュ」を、

Champagne Arlaux オーナー ピエール氏来日に合わせ、下記日程で３年ぶりに開催致します。

●日時 :10月30日 19:00 開始（18:30開場）

●場所: 菊乃井 赤坂店

●料金 :お一人様55,000円（税サ込み）

{懐石料理 + 菊乃井シャンパーニュ飲み放題、Arlauxヴィンテージシャンパーニュ2種(一杯/各種)}

●人数: 30名（定員人数になり次第受付を終了させて頂きます。ご了承くださいませ。）

●お問い合わせ先 : arlaux@karlssonworks.com

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ギフトにゅうめんや瓶詰め、柚香漬け、すっぽんすーぷなど菊乃井の味を大切な方への贈り物に。お中元やお歳暮、お祝いなどに幅広くお使い頂けます。是非、ご利用くださいませ。

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ご自宅で菊乃井の味をお楽しみ頂ける、お寿司とお鍋をご用意致しました。
クール便で直送致します。
※こちらの商品は、お届け日当日がお召し上がりの消費期限となります。
ご進物の場合は、お届け先様のご在宅をお確かめの上、お届け日時をご指定下さい。
知らない番号からのお電話をお受け頂けない場合があります為、当店からのご在宅確認は致しかねます。
ご理解、ご協力をよろしくお願い申し上げます。

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平素は格別のご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。

無碍山房本店の休業日を2023年2月より変更致します。

変更前　:  第一、第三火曜日

変更後　:  毎週火曜日

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い

申し上げます。

無碍山房

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平素は格別のご愛顧賜り厚く御礼申し上げます。
年末年始の休業期間についてご案内いたします。 

■菊乃井本店
令和4年12月25日（日）～令和5年1月5日（木）まで
【年始は、1月6日（金）夜営業より】 

■露庵 菊乃井（木屋町店）
令和4年12月31日（土）～令和5年1月5日（木）まで
【年始は、1月6日（金）夜営業より】 

■赤坂菊乃井
令和4年12月25日（日）～令和5年1月5日（木）まで
【年始は、1月6日（金）夜営業より】 

■無碍山房（Salon de Muge）
令和4年12月25日（日）～令和5年1月6日（金）まで
【年始は、1月7日（土）昼営業より】

■無碍山房（Salon de Muge）京都タカシマヤ店
令和5年1月1日（日）のみ休業
【年末は12月31日（土）まで営業、年始は1月2日（日）より】

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

露庵菊乃井では2022年12月1日(木)より、

下記の通り価格改定をさせて頂きます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
 

● 懐石(昼)　　（税込･サービス料別）
　＜改定前＞ 　　 ＜改定後＞
　◇8,800円　→　◇9,900円
  ◇11,000円　→　◇13,200円
  ◇14,300円　→　◇16,500円

尚、夜の「少懐石コース」については11月30日にて終了させていただきます。
 
今後とも、ご愛顧頂けますよう何卒宜しくお願い申し上げます。 

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

菊乃井オンラインショップでは、

2022年9月1日（木）より、

一部商品の価格を改定させて頂きます。

昨今の原材料費、包材費等の高騰の為、

何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　菊乃井オンラインショップ

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

赤坂菊乃井では2022年7月1日(金)より、

昼の懐石の価格を、下記の通り改定をさせて頂きます。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

● 懐石(昼)

＜改定前＞ 

　◇12,100円（税込･サービス料別）

＜改定後＞

　◇14,300円（税込･サービス料別）

今後とも、ご愛顧頂けますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤坂菊乃井

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
露庵菊乃井では、ゴールデンウィーク期間中は休まず営業いたします。
皆さまのご来店を心よりお待ち申しております。
 

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寒いこの季節、日本庭園を眺めながら食べる湯豆腐と

風情を感じながら観光地を巡る人力車とのセットプラン

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

菊乃井本店では、

京都府の新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置の期間延長により、

1月27日（木）から3月6日（日）までの間、閉店を21：00とさせて頂きます。

また酒類のご提供は、20：30までとさせて頂きます。

＊詳しくは、お電話にてお問合せ下さいませ。（電話番号：075-561-0015）

お客様にはご不便をお掛け致しますが、

何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

ご好評を頂いておりました「菊乃井　直送便」ですが、

都合により、販売を終了させて頂くこととなりました。

ご利用を頂きまして、誠にありがとうございました。

今後は、是非「菊乃井本店」「露庵菊乃井」「赤坂菊乃井」「無碍山房」へ

お運び頂ければと存じます。

アクリル板の設置、お席の間隔を空けてのご案内等、感染防止対策に努め、

皆様のご来店をお待ちしております。

あわせて菊乃井オンラインショップも引き続き、ご愛顧下さいますよう、

よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菊乃井オンラインショップ

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

菊乃井本店では、

新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に向けた、

緊急事態宣言の期間延長により、

20：00閉店を 9月30日（木）までとさせて頂き、

酒類のご提供は自粛させて頂きます。

尚、この期間は、12：00より18：00までのご入店をお願い致しております。

（夜は16：00より、ご入店頂けます。）

お客様にはご不便をお掛け致しますが、 何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

菊乃井本店・無碍山房では、5月末までの期間、

基本的に土曜日・日曜日のみの営業とさせて頂きます。

（京都タカシマヤ無碍山房は、京都タカシマヤの営業体制に準じます。）

詳細につきましては、お電話にてお問い合わせ下さいませ。

（TEL：075-561-0015／受付時間：10：00～17：00）

ご不便をお掛け致しますが、

何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菊乃井本店・無碍山房

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

菊乃井本店では、

新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に向けた、

京都府の飲食店への営業時間短縮協力要請を受け、

1月14日（木）から2月７日（日）の間、閉店を20：00とさせて頂きます。

尚、この期間は、

・営業時間

　12：00より18：00までのご入店とさせて頂きます。

＊酒類のご提供は、19：00までとさせて頂きます。

＊アイドルタイムはございません。

  上記時間内のお好きな時間にご予約下さい。

＊詳しくは、お電話にてお問合せ下さいませ。（電話番号：075-561-0015）

お客様にはご不便をお掛け致しますが、

何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

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すっぽんすーぷ 

愛媛県山間の清流で育てられた「すっぽん」を活け〆にして、じっくりと炊き、凝縮したスープを取りました。少量の生姜と醤油のみで味を整えています。料亭「菊乃井」ならではの、すっぽんエキスなど一切使用しない、こだわりの純正すっぽんすーぷを是非お楽しみ下さい。そのままはもちろん、お好みでおろし生姜を加えてお召し上がりください。茶碗蒸し、鍋つゆ、雑炊などのお料理ベースとしてもお使い頂けます。
※お肉は骨付きですので注意してお召し上がり下さい。
　

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平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

菊乃井オンラインショップにて、

菊乃井の味をご家庭でお楽しみ頂ける「菊乃井直送便」を始めました。

ご自宅で作るお鍋のセットや棒寿司など、クール便にてお送り致します。

是非、ご利用下さいませ。

よろしくお願い申し上げます。

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菊乃井本店・菊乃井赤坂では、ご自宅でも菊乃井の味を楽しんで頂けますよう、
料亭でのお弁当のテイクアウトと配達を開始いたしました。

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

無碍山房では2020年2月1日(土)より、

下記の通り、営業時間の変更をさせて頂きます。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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●営業時間（2020年2月1日(土)より）

〇弁当

11:30am - 13:30pm 【12:00amまでのご入店】

・食後にコーヒー(ホット・アイス)・アイスクリーム盛り合わせ(2種類)を

   召し上がって頂ける様になります。

   価格はコーヒー500円（税込）、アイス盛り合わせ500円（税込）です。

・予約時に仰って頂いたお客様(前日夜まで)のみ、とろろと鯛の胡麻ダレ和えの

   ご飯【時雨めし】をご提供します。追加料金で800円（税込）となります。

〇喫茶・和甘味

14:00pm - 18:00pm (17:00 L.O)

・喫茶の予約時間は14：00とさせて頂きます。

今後とも、ご愛顧頂けますよう何卒宜しくお願い申し上げます。  

                                                                                                               無碍山房

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■菊乃井本店
令和元年12月25日（水）～令和2年1月5日（日）まで
【年始は、1月6日（月）夜営業より】
 
■露庵 菊乃井（木屋町店）
令和元年12月31日（火）～令和2年1月5日（日）まで
【年始は、1月6日（月）夜営業より】
 
■赤坂菊乃井
令和元年12月26日（木）～令和2年1月5日（日）まで
【年始は、1月6日（月）夜営業より】
 
■無碍山房（Salon de Muge）
令和元年12月25日（水）～令和2年1月6日（月）まで
【年始は、1月7日（火）昼営業より】

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菊乃井 本店では2019年10月1日より、
価格改定を下記の通り実施させて頂きます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
●昼 懐石（2019年10月1日より）
＜改定後＞13,000円〜 ※ 20名様以上のご予約に限り、￥10,000～ご予約承ります。
●夜 懐石（2019年10月1日より）
＜改定後＞ 20,000円〜  ※ 20人以上のご予約に限り16,000円～ご予約承ります。

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すっぽんすーぷ
愛媛県山間の清流で育てられた「すっぽん」を活け〆にして、じっくりと炊き、凝縮したスープを取りました。少量の生姜と醤油のみで味を整えています。料亭「菊乃井」ならではの、すっぽんエキスなど一切使用しない、こだわりの純正すっぽんすーぷを是非お楽しみ下さい。

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6月より、
第1・第3以外の月曜日の昼営業を始めさせて頂きます。
（第1・第3月曜日は、定休日となります。）

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無碍山房では、下記日程にて営業時間の変更をさせて頂きます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

● 日程 1月24日(木)、2月11日(月)、16日(土)、18日(月)、21日(木)、
24日(日) 25日(月)、27日(水)、28日(木)

● 営業時間
〇時雨弁当（予約制）
11時30分～13時 ［12:00amまでのご入店］
〇喫茶・和甘味
13時30分～18時［ラストオーダー17時］
 

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■菊乃井本店
平成30年12月25日（火）～平成31年1月5日（土）まで
【年始は、1月6日（日）夜営業より】
 
■露庵 菊乃井（木屋町店）
平成30年12月31日（月）～平成31年1月5日（土）まで
【年始は、1月6日（日）夜営業より】
 
■赤坂菊乃井
平成30年12月26日（水）～平成31年1月6日（日）まで
【年始は、1月7日（月）夜営業より】
 
■無碍山房（Salon de Muge）
平成30年12月25日（火）～平成31年1月6日（日）まで
【年始は、1月7日（月）昼営業より】

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この度、弊社代表 村田吉弘が、第5回 食の新潟国際賞 にて佐野藤三郎特別賞を受賞致しました。
日本料理の文化と伝統的技術を科学的に研究し世界に広める活動や和食のユネスコ無形文化遺産登録への活動を評価して頂きました。
 
これも、ひとえに皆様のご支援とご指導の賜物と深く感謝しております。
今後とも、皆様の、ご指導ご鞭撻を賜りますよう、何卒、宜しくお願い申し上げます。

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この度、菊乃井 本店が、ミシュランガイド京都・大阪＋鳥取2019にて、
三ツ星を頂きました。今年で、10年連続の三ツ星となります。
これもひとえに、皆様のご支援とご指導の賜物と、深く感謝しております。