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2022-06
NEWS
06/22
Kyoto
中京区富小路御池
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[Japanese food]
NEWS
06/22

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吟味された最高のぐじ(甘鯛)に

塩をして一晩寝かせ、その上に酒を

ふってこんがりと香ばしく焼き上げます。

ぐじ本来の持ち味が充分に引き出された

お薦めの一品。身を食べていただいた後に

湯を注ぎ、汁として召し上がって

いただくと又格別です。

 

 

 

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