[大市のメニューは○鍋(まるなべ)のコースのみとなります。]
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◆先付すっぽんの肉のしぐれ煮
◆本料理○鍋すっぽんのスープに一口位に切った骨付きのすっぽんの肉が入ったものを人数に応じた土鍋に入れて煮してお出しします。
◆本料理熱々の○鍋をお楽しみいただくために、2度に分けてお出ししています。
◆雑炊すっぽんスープで雑炊にしてお餅と鶏卵でとじたものをお出しします。これがご飯になります。
◆香物お漬物をお出しします。
◆水物季節の果物をお出ししております。
御一名様 24,500円 (消費税・サービス料 込)
※本料理追加料金、御一客様 9,900円から。
また、雑炊のお代わりも同様にお出しします。
by daiichi
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大市 すっぽん(だいいち すっぽん)