〔定休日〕火曜日 〔コース〕24,000円～（税・サービス料込み） 〔個室〕有 〔席数〕12席
12:00～13:00 17:00～19：30（入店）
[上京区]
京都市上京区下長者町通千本西入ル六番町
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コークスを使った高温での調理。 当然、土鍋の方もその高温に 耐えうるものが必要となります。 大市の土鍋は信楽焼きの 分厚い専用の土鍋を使用しています。 大市の歴史と智恵で生み出された 高い耐熱性を備えた土鍋。 大市で使われている土鍋はまさに 「こだわりの土鍋」であり、 「大市」の「宝」なのです。
