YUKUSAS
Kyoto Kagoshima Fukuoka

Kyoto

NEWSRANKING

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Ranking 1
kagizen

【2月18日(火)から】四条本店で販売予定の生菓子について

Ranking 2
kagizen

「ひな菓子(竹篭入)」販売のお知らせ

Ranking 3
kagizen

母の日におすすめのお菓子 菊寿糖「想う」販売のお知らせ

Ranking 4
Godan Miyazawa

目の眼 2・3月号

Ranking 5
Kennenji Gion Maruyama

お取り寄せ

Ranking 6
gion-tokuya

臨時休業のおしらせ

Ranking 7
suiren

宮川町水簾北新地店 閉店のお知らせ

Ranking 8
Izuu

催し物出展のお知らせ

Ranking 9
Izuu

催し物出展のお知らせ

Ranking 10
Izuu

催し物出展のお知らせ

Ranking 11
uosaburo

年末年始休業日のお知らせ

Ranking 12
sagano

紅葉

Ranking 13
sagano

湯豆腐と鵜飼鑑賞

Ranking 14
Gion Sasaki

【ご案内】

Ranking 15
kagizen

甘露竹の発送について

Ranking 16
Izuu

「第23回 京の老舗名品展」

Ranking 17
Izuu

第23回 京の老舗名品展

Ranking 18
Izuu

催し物出展のお知らせ

Ranking 19
gion-tokuya

おしらせ

Ranking 20
kagizen

高台寺店リニューアルオープン

Ranking 21
gion-tokuya

おみや

Ranking 22
isshinkyo

懐石料理

Ranking 23
gion-tokuya

お客様各位

Ranking 24
gion-tokuya

春限定 いちごづくし

Ranking 25
gion-tokuya

花見こもち

Ranking 26
kagizen

四条本店で販売中の生菓子について

Ranking 27
Izuu

催し物出展のお知らせ

Ranking 28
uosaburo

魚三楼

Ranking 29
Kikunoi

価格改定のお知らせ

Ranking 30
daiichi 

土鍋へのこだわり

Ranking 31
sagano

◆価格改定のお知らせ

Ranking 32
Kikunoi

伝統と革新の発信地

Ranking 33
nakamurarou

熊本鶴屋百貨店 「第54回大京都展」

Ranking 34
Kyoto cuisine Nakamura

お料理

Ranking 35
suiren

宮川町水簾より月替りお弁当のお知らせ

Ranking 36
mikuri

6月はみくりの9周年の月となります。

Ranking 37
Kennenji Gion Maruyama

おせち料理

Ranking 38
heihachi

かま風呂の修理完了のご案内

Ranking 39
suiren

京都宮川町水簾のおせち料理

Ranking 40
heihachi

鱧懐石のご案内

Ranking 41
nakamurarou

ジェイアール京都伊勢丹にて折詰弁当の販売再開

Ranking 42
Kennenji Gion Maruyama

初夏の特製弁当 -祇園-

Ranking 43
nakamurarou

心温まる、中村楼のお鍋

Ranking 44
isshinkyo

2024秋の特別拝観とライトアップ

Ranking 45
kagizen

2024年ゴールデンウィークの営業について

Ranking 46
Kikunoi

おもてなし

Ranking 47
kagizen

2025年10月の営業について

Ranking 48
mikuri

Cellar Mikuri (No.17)

Ranking 49
suiren

■月替りお弁当[福箱]を宅配・テイクアウトで

Ranking 50
heihachi

京都レストランウンタースペシャル2024

Ranking 51
nakamurarou

中村楼稚児餅

Ranking 52
nakamurarou

魚の味噌漬け

Ranking 53
heihachi

春の桜鯛と京竹の子の懐石

Ranking 54
suiren

心が生み出す料理

Ranking 55
isshinkyo

柚子屋オリジナル3点セット

Ranking 56
Kennenji Gion Maruyama

お料理

Ranking 57
Kikunoi

長月懐石の一例

Ranking 58
Kikunoi

【価格改定のお知らせ】無碍山房

Ranking 59
daiichi 

すっぽん入りスープ

Ranking 60
Kyoto cuisine Nakamura

お土産のご案内

Ranking 61
kagizen

2024年祇園祭の期間の営業について

Ranking 62
sagano

春らしい季節のひと皿

Ranking 63
isshinkyo

【京都美食めぐり 2025 秋】

Ranking 64
uosaburo

京の老舗がお届けするお食い初めセット

Ranking 65
kagizen

送料改定のお知らせ

Ranking 66
mikuri

まいど みくりです。

Ranking 67
uosaburo

臨時休業日のお知らせ

Ranking 68
mikuri

今週のシャンパーニュは「テタンジェ」

Ranking 69
Kennenji Gion Maruyama

店舗情報

Ranking 70
isshinkyo

お料理

Ranking 71
heihachi

平八茶屋のお料理

Ranking 72
isshinkyo

【京都美食めぐり(春)2024】

Ranking 73
heihachi

松茸懐石のご案内

Ranking 74
suiren

おせち料理のご予約承っております。

Ranking 75
daiichi 

夏期休暇について

Ranking 76
Kyoto cuisine Nakamura

京都御所にほど近い富小路御池になかむらはございます。

Ranking 77
heihachi

鮎懐石のご案内

Ranking 78
mikuri

5月の休日は下記の通りです。

Ranking 79
isshinkyo

お部屋は全部で8室

Ranking 80
Godan Miyazawa

獨步 謹製おせちのご案内

Ranking 81
kagizen

【11月1日(土)から】四条本店販売の生菓子について 2025年10月26日

Ranking 82
Kennenji Gion Maruyama

桜時期のお取り寄せについて

Ranking 83
sagano

【期間限定】吾郎ラーメン

Ranking 84
Godan Miyazawa

【ダヴィッドシェフを招いての4日間イベント、無事に仕舞いました】

Ranking 85
sagano

ハーフサイズ

Ranking 86
uosaburo

椀物

Ranking 87
Kyoto cuisine Nakamura

「即味心也」“味それすなわち心なり”

Ranking 88
daiichi 

大市のすっぽんは

Ranking 89
mikuri

秋が旬の「巨大舞茸」

Ranking 90
daiichi 

お品書き

Ranking 91
uosaburo

臨時休業日のお知らせ

Ranking 92
heihachi

冬季限定 ぼたん鍋、鴨鍋のご案内

Ranking 93
kagizen

【12月27日(土)から】四条本店販売の生菓子について

Ranking 94
heihachi

年末年始の休業につきまして

Ranking 95
isshinkyo

Lunch お昼の献立

Ranking 96
Daniel's Luce

【ルーチェのランチメニュー】

Ranking 97
Izuu

お寿司のおみやげ

Ranking 98
sagano

営業時間の変更のお知らせ

Ranking 99
suiren

【重要】お料理の価格改定に関するお知らせ

Ranking 100
mikuri

当店のコースについて

Kyoto

Shop NEWS

NEWS
09/23
Kyoto
東山区小松町
japanese_food
[Japanese food]
NEWS
09/23
[【数量限定】特製一段おせち(少人数用)]

情報元はコチラ

 

 

京料理は「味付け」ではなく「味わい」と謳う祇園丸山が一品一品丁寧に作り込んだおせち。伝統を継承しながら進化を続ける京料理を少人数でも心ゆくまで味わって頂けます。

【ご注文】
お電話:075-561-9990では9/18(土)から受付ます
オンラインでは10月上旬より受付開始予定です
販売価格:
24,840円(税込み)
 

 

 

by Kennenji Gion Maruyama
[Japanese food]
建仁寺 祇園 丸山(ケンニンジギオンマルヤマ)
NEWS
09/15
Kyoto
東山区
japanese_food
[Japanese food]
NEWS
09/15
[九月九日、重陽(ちょうよう)の節句です。]

情報元はコチラ

 

 

旧暦では菊が咲く季節であることから菊の節句とも呼ばれ菊の香りを移した「菊酒」を飲んだり、菊に綿を被せ(着綿)朝露を含んだ綿で身体を清めて邪気を払い無病息災や長寿を願ったそうです。
今回は若い新人スタッフと一緒に着綿飾り。1枚の綿を薄くうすぅ~く伸ばす作業はチョット力が入ってしまうと穴が開いてしまいます。焦らず、ゆっくり丁寧に
白、黄、紫の菊の花に綿を被せていきます。
ココでも丁寧に綿のシワやたるみが出ないように被せます。
焦らず、ゆっくり丁寧に(何事も)。。。
おもてなしも同じですね

 

 

 

by isshinkyo
[Japanese food]
一心居(いっしんきょ)
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