
[Japanese food]
この度、店舗改装を行い、1階に直営のショップをオープンいたしました。
人気の特製ちりんめん山椒をはじめ、自家製のぽん酢や万能酢、黄味酢、祇園楽味特製わらびもちの販売をしております。
大将のおすすめは『黄味酢』
和風マヨネーズとして、普段のお食事にもピッタリ!
販売商品は、地方発送も承っております。
お気軽にお申し付け下さいませ。
お食事前後にのお買い物はもちろん、お買い物だけのお客様も大歓迎です!
是非是非、皆さまのご来店をお待ち申し上げております。
営業時間 11:30〜18:30
休業日 日曜日・月曜日(不定休)
仕込みの関係により、商品のご用意が出来かねる場合がございます。
あらかじめご了承下さいませ。
長岡京の雪中筍を使った
ホタルイカと雪中筍の蒸し寿司。
土の中に居た筍は全くえぐ味が無いので湯がくだけでも美味しく、
蒸すことで更に旨味と栄養を中に閉じ込めてふっくらとした食感になります。
春の味覚のホタルイカと雪中筍の旨味が合わさって、
甲州ぶどうで造られた白ワインとマリアージュします。
おすすめの合わせ方も聞いてください。
▼ご予約お問い合わせ
ワインと和食 みくり
店舗:075-744-6774